食用方法大果沙棘苗木的功效與作用

大果沙棘苗木有健脾消食，止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀的作用；可用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。沙棘是蒙藏齊用藥材，在少數民族地區用得較多，沙棘的藥用最早記載于藏醫的經典——《四部醫典》。

沙棘別名

　　醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺

　　沙棘記載

　　《四部醫典》記載沙棘：“性味酸微甘，大補元氣，增進食欲、流通氣血，增強體質，清除‘龍’、‘培根’、‘赤巴’等疾病?！?/p>

《月王藥診》記載沙棘：“醫治培根、增強體陽、開胃舒胸、飲食爽口、容易消化?！?/p>

　　《飲膳正要》記載沙棘：“赤赤哈納（沙棘）不以多少水浸取汁，用銀石器內熬成膏服用，即生津止渴治嗽，以及沙棘酒用來治療體虛、跌打扭傷?！?/p>

食用方法

　　【沙棘山楂茶】

　　組成：鮮沙棘30克（干品10~15克）、鮮山楂10克。

　　用法：將沙棘和山楂一起煮水10~20分鐘后服用。

　　功效：健胃消食。

　　不適宜人群：胃酸多、有潰瘍的人不要用，可能會加重胃病。