大果沙棘苗具有根瘤菌的植物

  大果沙棘苗沙棘是非豆科具有根瘤菌的植物，它的固氮作用比豆科植物還強，據測定，每畝沙棘的根瘤菌每年從土壤空氣中可以固定氮元素12公斤，相當于25公斤尿素，沙棘含N量很高，大量落葉返還地面，促進土壤肥力的增加，起到培肥地力的作用。

  沙棘的嫩枝葉含粗蛋白24％，粗脂肪4％，粗纖維17％，無氮浸出物45％，各項指標均達到優良飼草的標準。一公頃沙棘林平均每年可產嫩枝葉16噸之多。 0.3公頃沙棘林可養活一只羊，沙棘作配合飼料用，可使羊平均增重5公斤，可提高產量30％。在劣質草地上種植沙棘營造高標準的放牧林和飼林，可提高載畜 量10倍以上?？梢娚臣前l展畜牧業不可多得的優質飼料樹種。  

  沙棘是一種藥、食兩用植物，它的果、汁、油、粕、葉及樹皮、根系含有203種活性物質，它們是開發沙棘系列保健品和藥品的重要原料，是沙棘經濟開發的物質 基礎。據測定新鮮沙棘含水份83.43％，含干物質16.57％，干物質中不僅有糖、脂類、蛋白質三大營養成分，而且還有多種維生素，無機鹽和其它生物活 性物質，如：維生素C、E、K、B、胡蘿卜素、黃酮類化合物等。

  沙棘果所含脂類亦即沙棘油是多種維生素和生物活性物質的復合體，含油率為2.2％－8％，據俄羅斯學者測定，每公頃面積的沙棘果可生產油脂522公斤，而一公頃的大豆僅能生產油脂260公斤，沙棘油中不飽和脂肪酸占到71.2％，沙棘油是醫藥工業的重要原料。

  沙棘果的蛋白質含量1.3％左右，沙棘種子的蛋白質含量高達19.6％，沙棘蛋白質的氨基酸成分不僅種類齊全，而且具有人體必需的8種氨基酸中的7種。

  沙棘果中含維生素的種類和數量都是其它果蔬類無法比擬的，有"維生素倉庫的美稱"，鮮果中維生素C的含量為741－1350mm/100克。中國沙棘VC含量最高達170mg/kg,，為西紅柿含量的15－30倍，紅棗的2－2.5倍。大果沙棘苗