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        大果沙棘苗是生產功能性食用菌的優質原材料

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        大果沙棘苗是生產功能性食用菌的優質原材料

        發布日期:2016-05-18 16:15 來源:http://www.tuppenja.com 點擊:

          大果沙棘苗沙棘果營養豐富,保健功效明顯。果酒香氣成分不僅決定了果酒的風味特色和典型性特征,而且是果酒分類及原產地標示的重要指標。在香氣化合物萃取分離技術中,頂空固相微萃取技術由于安全、高效和成本低廉,被許多研究者采用。果酒香氣的組成是一個復雜的體系。生物統計學和化學計量學方法為果酒香味品質的研究,提供了有利手段。因子分析、主成分分析、聚類分析等化學計量學方法,被廣泛應用于果酒香氣品質的研究。青海沙棘干酒以青海產沙棘汁為原料釀造而成,沙棘冰酒以100%的青藏高原沙棘冰凍果為原料榨取濃縮汁,根據葡萄冰酒的生產技術,采用低溫釀造而成。

          沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?,F代醫學研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。沙棘果渣、籽粕用于生產食用菌,可以增加食用菌的黃酮含量及相應的亞油酸、維生素的成分,是生產功能性食用菌的優質原材料,現已在黑木耳栽培中使用,生產出功能性“沙棘木耳”。沙棘雄花花粉漂移距離可達300~500m,雌株灌叢直徑在100m 以內者,改造后保留的雌雄比可為9:1,甚至可不留雄株,疏伐后每畝保留110~150株。水平生長的枝、干易引發不定芽萌發而長出直立、粗壯的新生枝,形成低矮開闊的樹冠,有利結實、便于采摘和人工栽培。

        大果沙棘苗


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